طريقة عمل البيتزا بالدجاج - ذاكرة المعرفة

الأربعاء، 22 فبراير 2017

طريقة عمل البيتزا بالدجاج

إذا كنت ترغبين في عمل البيتزا في منزلك بطريقة سهلة و سريعة التحضير، فإليك المكونات و طريقة التحضير.

المكونات :
1 كوب من الماء الدافئ
1 كيس من الخميرة الجافة 
من 3 إلى 4 أكواب من الدقيق 

ملعقتا طعام من زيت الزيتون
3 أكواب من صلصة البيتزا 
جبنة الموزاريلا المبشورة (موزاريلا، رومانو، جبنة البارميزان، جبن الماعز أو مزيج)
نشا الذرة

2 ملعقة صغيرة من الملح
شرائح صغيرة من الدجاج مفرومة و مشوية
بصل مقطع قطع صغيرة جدا
فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة جدا
زيتون (أسود أو أخضر)
الثوم

مصدر الصورة : kfoods
طريقة التحضير :
 1. يسخن الفرن إلى (204 درجة مئوية). يجب أن يكون الفرن ساخن جدا قبل البدء في طهي البيتزا.
 2. إعداد قشرة البيتزا من الدقيق، مستديرة أو مستطيلة، و استخدام فرشاة المعجنات لنشر طبقة رقيقة من زيت الزيتون فوق الجزء العلوي من القشرة.
 3. نشر صلصة البيتزا على القشرة، صلصة الطماطم وبعض التواب يتم إعدادها على نار خفيفة، ثم إضافة الملح والتوابل والفلفل حسب الذوق.
 4. إضافة طبقة من البصل والدجاج المشوي على الصلصة، على الطبقة السفلية، وإضافة الفلفل الأخضر و الزيتون...
 5. إضافة جبنة موتزاريلا على طبقة البيتزا.
 6. وضع البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لون القشرة بنيا ذهبيا وتذوب الجبنة، ثم يتم إزالتها من الفرن وتركها لتبرد لبضع دقائق قبل التقطيع.

مواضيع أخرى مفيدة :