وصفة الروبيان المشوي مع الربيع الخضر - ذاكرة المعرفة

الاثنين، 13 مارس 2017

وصفة الروبيان المشوي مع الربيع الخضر


المكونات                                                                       
2 من البرتقال كليمنتين                                                                    
1 من حامض اليمون                                                                       
صلصة حارة                                                                            
1 فص من الثوم مفروم                                                          
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل                                                    
16 سمكة من الروبيان                                                         
                                                                                        
السلطة                                                                             
4 أكواب من الربيع الأخضر                                                      
2 البرتقال كليمنتين، مقشر ومقطوع                                                                                                                                                                      
الصلصة
عصير، 2 من البرتقال كليمنتين
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

طريقة التحضير 
وضع كل من البرتقال وعصير الليمون والصلصة الحارة والثوم والفلفل في إناء متوسط ​​الحجم، وخلط الكل معا.
إضافة الروبيان إلى الإناء ووضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
إعداد شواء في الهواء الطلق.
شواء سمك الروبيان لمدة 2-3 دقائق على كل جانب بعد وضعه  على الأسياخ.
وضع الروبيان على السلطة مع شرائح الكليمنتين.
صب مكونات الصلصة فوق الروبيان والسلطة.   
نصيحة اختصاصي تغذية : الجمع بين الحمضيات والروبيان يؤدي إلى الانتعاش وانخفاض في الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية.

حقائق غذائية
4 سمكات من الروبان مع 1 كوب من السلطة يوفر :
السعرات الحرارية (140 كالوري)

الكربوهيدرات 13 غرام
بروتين 8 غرام
الدهون 7 غرام
الدهون المشبعة 1غرام
السكريات 9 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
الكولسترول 45 ملغ
الصوديوم 45 ملغ
البوتاسيوم 320 ملغ


المصدر : http://www.diabetes.org

مواضيع أخرى مفيدة :