الاستخدام الصحيح للأطعمة عالية الدهون لمرضى السكري - ذاكرة المعرفة

الأحد، 28 مايو 2017

الاستخدام الصحيح للأطعمة عالية الدهون لمرضى السكري

يؤدي مرض السكري إلى زيادة فرص الإصابة بمشاكل في القلب، لذا فمن المهم اتباع نظام غذائي منخفض الدهون للحفاظ على صحة قلبك ومساعدتك على إنقاص الوزن إذا لزم الأمر.

إذا كنت تحاول انقاص وزنك، فالحد من تناول الدهون على أساس يومي تساعدك على الوصول إلى هدفك.

حيثما كان ذلك ممكنا :

استخدم كميات أقل من الزيت في الطهي، حتى إذا كنت تستخدم زيت الزيتون أو عباد الشمس أو الذرة أو الزيت النباتي. كلهم على قدم المساواة يحتوون على نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
بدلا من صب الزيت في مقلاة، وقياس ذلك باستخدام ملعقة، يمكن أن يساعدك خفض كمية الزيت على فقدان الوزن
عند استخدام دهون أقل في الطهي قد تجد أن هناك تغييرات في المداق، جرب إضافة المزيد من التوابل على سبيل المثال. الزنجبيل، الثوم، الفلفل أو غيرها من التوابل للمساعدة في تحسين الذوق.

اقتراحات للحد من استهلاك الدهون حيثما أمكن :

استخدم مقلاة لتقليل كمية الزيت المطلوبة في الطهي
إزالة الجلد من الدجاج قبل الطهي
إزالة أي دهون المرئية من اللحوم
الحد من الوجبات السريعة
الحد من تناول الأطعمة القائمة على المعجنات على سبيل المثال، الفطائر، سجق
قلل من تناولك للأطعمة الغنية بالدهون مثل رقائق البطاطس والمكسرات والبسكويت
الحد من تناولك للجبن، جرب بدائل قليلة الدسم
تذكر أن هذه المنتجات لديها كمية مخفضة من الدهون بالمقارنة مع بديل الدهون أعلى لكنها عادة ما تزال عالية الدهون
العديد من السلطات و الكريمات أو المايونيز تكون عالية الدهون، اختر أصناف قليلة الدسم وقلل من الكمية المستخدمة

دليل الموصى بها وكيف يمكنك الحفاظ على هذا أو أقل

الحد الأقصى من الدهون التي يجب أن يكون في الطعام هو كما يلي :

النساء : الدهون 70G، 20G الدهون المشبعة يوميا
الرجال : الدهون 95 غرام، 30G الدهون المشبعة

مواضيع أخرى مفيدة :