10 من الفوائد الصحية للجزر (مهم لصحة السكريين) - ذاكرة المعرفة

السبت، 30 سبتمبر 2017

10 من الفوائد الصحية للجزر (مهم لصحة السكريين)

1. تحسين الرؤية


أكل الجزر يساعد على الحفاظ على رؤية صحية. تناول الجزر في سن مبكرة مهم. إن تناول الجزر يجعلك تحافظ على رؤيتك حتى في سن الشيخوخة. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الناس الذين أكلوا الجزر لعدة عقود لم يكن لديهم مشكلة القراءة في وقت لاحق. والسبب في ذلك هو تواجد نسبة عالية من فيتامين (أ) في الجزر. 

2. مكافحة السرطان


هذا واحد من الأسباب الرئيسية لماذا يجب أن تشمل الجزر نظامك الغذائي. مع عدد من مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها، الجزر ممتازة للوقاية من السرطان. ويمكن أن تقلل من عدد الجذور الحرة. المزيد والمزيد من الدراسات تظهر أن الجزر تحتوي على الكثير من المغذيات النباتية، و تمنع نمو السرطان بمعدل سريع. وقد بدأت العديد من شركات الأدوية الرائدة في إضافتها إلى الأدوية. 


3. منع مشاكل القلب والأوعية الدموية

بيتا كاروتين هو مادة ممتازة لمنع مشاكل القلب والأوعية الدموية في المستقبل. الناس الذين يتناولون الكثير من الجزر في سن مبكرة لديهم خطر أقل بكثير من أمراض القلب في سن الشيخوخة، هذا هو السبب في إضافة الجزر إلى نظامك الغذائي. والبوتاسيوم في الجزر يقلل من التوترات في الشرايين. وهذا يعني تدفق الدم بشكل أفضل.


4. جيد لصحة الفم

عند مضغ الجزر الطازجة على أساس يومي، يمكنك التخلص من البلاك وجزيئات الطعام عن طريق إزالة هذه المواد المزعجة، و يمكنك ضمان صحة الفم، و ستلاحظ أن اللثة نظيفة، وهناك فائدة أخرى هي أن الجزر تحفز إنتاج اللعاب. عندما ينتج فمك اللعاب، فإنه يوازن الحموضة ويقتل كل البكتيريا، وعلاوة على ذلك، فالجزر يحتوي أيضا على فيتامين C الذي يضمن صحة الأسنان واللثة.


5. حماية الكبد

الكبد له دور مهم عندما يتعلق الأمر بشطف جميع السموم من الجسم. في بعض الأحيان، فإن الكبد لا يمكنها أن تفعل كل شيء من تلقاء نفسها وتحتاج إلى مساعدة، ولهذه المغذيات الدقيقة القيمة الموجودة في الجزر دور هام في التخلص من السموم. ليس ذلك فحسب، بل أيضا تقلل من الدهون و غيرها من المواد غير الضرورية في الكبد. وعلاوة على ذلك، الجزر تحتوي أيضا على كميات جيدة من الألياف القابلة للذوبان. هذه الألياف تساعد على تسهيل تطهير الكبد وإزالة النفايات من الجهاز الهضمي.


6. يحافظ على بشرة صحية

الجزر جيد لصحة الجلد. مضادات الأكسدة تلعب دورا رئيسيا في تحسين صحة البشرة، فتناول الجزر يجعلها أكثر مرونة. عندما نتعرض للأشعة فوق البنفسجية، فإن الجزر يسرع عملية الشفاء. أفضل فكرة هي أن تشرب عصير الجزر خلال فصل الصيف. لأنه يرطب الجلد، ويمنع حب الشباب.

7. أفضل لصحة الجهاز الهضمي


يحتوي الجزر على الجذور، وهذه الجذور لديها مهمة جمع جميع المعادن الهامة من الأرض. وهذا يعني أنها مليئة بالمغذيات المفيدة والمعادن، و الألياف التي تعتبر من أهم هذه المكونات. إذا كنت تأكل الجزر، فإن جهازك الهضمي سيكون على ما يرام. وحركات الأمعاء ستكون منتظمة، والإمساك سيكون شيئا من الماضي. ناهيك عن أنك لن تقلق حول مختلف أمراض المعدة.

8. الوقاية من السكتة الدماغية


قد صدرت دراسة مذهلة من قبل علماء جامعة هارفارد قبل بضع سنوات؛ تذكر أن الأشخاص الذين يتناولون الجزر يوميا يقل احتمال إصابتهم بالسكتة الدماغية بنسبة 68٪ عن أولئك الذين لا يأكلون الجزر يوميا. 

9. تنظيم السكر في الدم

كثير من الناس يتساءلون لماذا الجزر ينظم السكر في الدم؟؛ الجواب يكمن في القدرات الفريدة للجزر. الكاروتينات هي مادة أخرى يمكنك أن تجدها في الجزر؛ وهي مادة تساعد في مقاومة الانسولين وخفض مستويات السكر في الدم بشكل فعال. إذا كان لديك مرض السكري، تناول الجزر أو شرب كوب من عصيره سوف يكون مفيدا لصحتك.


10. مضاد للشيخوخة

بيتا كاروتين في الجزر تبطئ تدهور الخلية، و تسمح بالحفاظ على المظهر الشاب. 

مواضيع أخرى مفيدة :