فوائد الحبوب الكاملة في علاج مرض السكريذاكرة المعرفة

الأحد، 10 سبتمبر 2017

فوائد الحبوب الكاملة في علاج مرض السكري

عند التسوق أو تناول الطعام في الخارج، إختر الحبوب الكاملة (مثل الدخن أو الكينوا) بدلا من "الحبوب البيضاء"؛ وذلك لأن الحبوب البيضاء غنية بالكربوهيدرات ويمكن أن تسبب طفرات. الحبوب الكاملة لديها كميات أعلى من الألياف، والمواد الكيميائية النباتية، والمواد المغذية، ويمكن أن تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم.

ووجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن استهلاك الحبوب الكاملة زاد حساسية الأنسولين. وكانت معدلات الانسولين أقل بنسبة 10 في المئة بعد الاستهلاك. 

مواضيع أخرى مفيدة :