فوائد التوت و العنب البري في علاج مرض السكريذاكرة المعرفة

الأحد، 10 سبتمبر 2017

فوائد التوت و العنب البري في علاج مرض السكري

العنب البري والتوت لا ترفع مستويات السكر في الدم بقدر الثمار الأخرى. التوت غنية بالألياف ولها أعلى تركيزات من الأنثوسيانين. الأنثوسيانين تمنع بعض الإنزيمات الهضمية لإبطاء الهضم. كما أنها تمنع طفرات السكر في الدم بعد تناول وجبات الطعام الغنية بالنشا.

وأبلغت إحدى الدراسات عن إضافة التوت النشط بيولوجيا (22.5 جم) من أجل تحسين حساسية الانسولين في مقاومة الانسولين. 

مواضيع أخرى مفيدة :