أهمية القرفة لمريض السكري - ذاكرة المعرفة

الأربعاء، 27 سبتمبر 2017

أهمية القرفة لمريض السكري

القرفة هي من التوابل التي تأتي من اللحاء الداخلية للأشجار التي تنتمي إلى جنس سيناموموم. وتشير التقارير إلى أن هذه التوابل كانت قيد الاستخدام منذ وقت مبكر قبل 2000 سنة.

وقد استخدمت القرفة لأغراض طبية منذ العصور القديمة، وبصرف النظر عن استخدامها كتوابل، كانت هناك بحوث تشير إلى أن هناك اتصال بين القرفة والسكري وأن مرضى السكري من النوع 2 يستفيدون بالتأكيد من استهلاك القرفة. وقد تبين أنها تساعد على انخفاض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.

تم العثور على أن القرفة فعالة في الحالات الطبية مثل :

تشنجات العضلات
القيء
الإسهال
العدوى
نزلة البرد
فقدان الشهية
مرض الزهايمر ومرض باركنسون
ضعف الانتصاب
فيروس نقص المناعة البشرية
التصلب المتعدد
الجروح المزمنة

دراسة عن القرفة والسكري
خلصت دراسة نشرت في "مرض السكري" إلى أن مستويات منخفضة من القرفة (1-6 غرام يوميا) خفض الجلوكوز والدهون الثلاثية، الكولسترول السيء، ومستويات الكولسترول الكلي في النوع الثاني من مرض السكري. كما ذكرت هذه الدراسة أن القرفة يمكن أن تستخدم من قبل الأشخاص الأصحاء لحماية أنفسهم من، ومنع ارتفاع مستويات الجلوكوز ومستويات الدهون في الدم.

وقد نشرت دراسة أخرى أكدت على الصلة بين القرفة والسكري في بحوث التغذية. ووجدت أن القرفة تحسن الجلوكوز في الدم عند الصيام وأيضا مستويات الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي (HbA1c) لدى 66 مريضا من الصينيين الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.

كيف تؤثر القرفة
يكشف التحليل الكيميائي النباتي للقرفة أن لديها العديد من المواد الكيميائية، هذه المواد الكيميائية تحتوي على مضادات الأكسدة، المضادة للالتهابات، مضادات الميكروبات، ومكافحة السرطان والنشاط المضاد للسكري، من بين أمور أخرى.

ويواجه مرضى السكري المزيد من التوتر أكثر من غيرهم من الناس بسبب ظاهرة تسمى الاكسدة. ارتفاع مستويات السكر في الدم في مرض السكري من النوع 2 يؤدي إلى تشكيل بعض المواد الضارة تسمى المنتجات المتقدمة غليكاتيون. هذه الأكسدة يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا.

إحدى الطرق التي تجعل القرفة تساعد مرضى السكري هي تثبيط إنزيمات مهمة تساعد على هضم الكربوهيدرات. هذه الانزيمات (المحفزات البيولوجية) تكسر الكربوهيدرات المعقدة التي نأكلها في وحدات أبسط مثل الجلوكوز. عندما يتم تثبيط هذه الإنزيمات، فإنه يؤدي إلى انخفاض مستويات مستويات الجلوكوز. وبالتالي يمكن للقرفة أن تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم بعد وجبات الطعام.

تم العثور على مادة مشتقة من القرفة، تدعا ميثيل هيدروكسيشالكون بوليمر، فعالة تحاكي الأنسولين (جزيئات تشبه الأنسولين قادرة على أن تحاكي نشاط الأنسولين). ويمكن أن تكون مفيدة في علاج مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2. يمكن للمركبات في مستخلص القرفة تنظيم إشارات الأنسولين وخفض مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع 2.

كيف ستساعد القرفة مريض السكري
القرفة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم

يمكنك رش مسحوق القرفة على السلطات الخاصة بك أو استخدامه لنكهة وصفة. يمكنك أيضا أن تأخذ نوعية جيدة من القرفة بعد استشارة الطبيب المعالج. الشاي و القرفة لمرض السكري هو أيضا وسيلة جيدة لاستهلاك القرفة.

هل القرفة آمنة؟
مستويات عالية من قرفة قد تسبب مضاعفات لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد. الكومارين هو المركب الموجود فيها والذي قد يسبب هذه المضاعفات. القرفة سيلان (القرفة الحقيقية) تحتوي على كميات أقل من الكومارين وتعتبر أفضل نوع من القرفة لمرض السكري. القرفة قادرة على خفض مستويات السكر في الدم، لكن مرضى السكري الذين يستخدمون الأدوية المضادة للسكري يحتاجون إلى ضبط جرعة الدواء إذا كانوا يستهلكون القرفة أو مكملات القرفة.

ولا توجد بيانات عن سلامة النساء الحوامل والمرضعات، ولذلك ينبغي لهؤلاء النساء استشارة أطبائهن قبل تناول القرفة لأغراض طبية.

قد تتفاعل ملاحق القرفة مع بعض الأدوية التي قد تتناولها، مثل مخففات الدم والمضادات الحيوية وأدوية القلب وما إلى ذلك. عليك استشارة الطبيب قبل البدء في إضافة القرفة.

الآثار الجانبية للقرفة
القرفة عادة لا تظهر أي آثار جانبية إذا اتخذت بقدر معتدل. الجرعات الكثيرة تسبب آثار جانبية مثل تهيج الفم والشفتين، ورد فعل تحسسي.

القرفة و مضاعفات السكري من النوع 2
القرفة، مثل العديد من التوابل تحتوي على الكثير من المركبات النشطة بيولوجيا. وقد وجد أن العديد من هذه المركبات لها آثار مفيدة على صحة الإنسان. مرضى السكري خصوصا عرضة للكثير من المشاكل الأيضية التي هي إما تأثير الحالة نفسها أو نتيجة الأدوية المضادة للسكري. حالة الالتهاب على نطاق الجسم هي واحدة من أسباب مرض السكري. الآثار المضادة للالتهابات من القرفة يمكن أن تقلل من الالتهاب و التوتر من العديد من المضاعفات الصحية.

من المضاعفات الأخرى لمرض السكري هو أمراض القلب والأوعية الدموية. وتشير التقارير إلى أن القرفة لديها أيضا القدرة على حماية القلب. تم العثور على سينامالديهيد، مركب معزول من القرفة لوقف التقدم في ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) لدى مرضى السكري من النوع 2. الأنشطة المضادة للأكسدة من القرفة يمكنها أيضا تقليل الإجهاد التأكسدي على الجسم. عادة ما يكون الإجهاد التأكسدي ناتجا عن فقدان العناصر الغذائية الحيوية بسبب عمل الأدوية المضادة للسكري.

مواضيع أخرى مفيدة :