فوائد بذور الكتان في خفض السكر في الدم (مهم لمرضى السكري)ذاكرة المعرفة

الخميس، 30 نوفمبر 2017

فوائد بذور الكتان في خفض السكر في الدم (مهم لمرضى السكري)

قد جعلت الفوائد الصحية من بذور الكتان جزءا من المأكولات التقليدية في آسيا وأمريكا وأفريقيا. ويمكن أن تزيد قيمتها الغذائية العالية ومنافعها الصحية عن تلك التي تقدمها أي حبوب أخرى. بل هي مصدر غني بحمض ألفا لينولينيك، والأحماض الدهنية أوميغا 3. هذه المكونات ضرورية لمكافحة العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، والالتهاب، والتهاب المفاصل، والحساسية، والربو، والسكري.

تقلل بذور الكتان من مخاطر الإصابة بالسرطانات المختلفة وتحسن الصحة الإنجابية لدى الإناث. بل هي أيضا مصدر غني من الفيتامينات والألياف، التي تحافظ على  صحة القلب والأمعاء. وهي تساعد في الحفاظ على صحة العيون، والجلد، والشعر.

بذور الكتان والسكر في الدم
دراسة كندية نشرت في المجلة البريطانية للتغذية أظهرت أن الأشخاص الذين يتناولون 50 غرام من بذور الكتان في وجبات الطعام لمدة أربعة أسابيع شهدو انخفاض بنسبة 27٪ في مستويات السكر في الدم بعد تناول الطعام.

وأظهرت دراسة صينية أخرى سنة 2007 أن تناول بذور الكتان، 360 ملغ لمدة 12 أسبوعا خفضت بشكل طفيف مستويات الهيموغلوبين A1C لدى مرضى السكري من النوع الثاني. 

مواضيع أخرى مفيدة :