الثلاثاء، 21 نوفمبر 2017

فوائد الأطعمة الغنية بالأكسدة في خفض خطر السكري من النوع الثاني

تشير دراسة جديدة أن الناس الذين يستهلكون الأطعمة الغنية بالأكسدة يواجهون خطر أقل من مرض السكري من النوع 2.
وأكدت الدراسة أن الفواكه والخضروات والشوكولاتة الداكنة والجوز والخوخ والبرتقال والفراولة والبندق والمشروبات الساخنة الأخرى مثل القهوة والشاي تكفي لمستوى مضادات الأكسدة العالية المطلوبة للسيطرة على مرض السكري.

"يستمر هذا الرابط بعد الأخذ بعين الاعتبار جميع عوامل الخطر الرئيسية الأخرى لمرض السكري : التدخين ومستوى التعليم وارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول والتاريخ العائلي لمرض السكري، وقبل كل شيء مؤشر كتلة الجسم، أهم عامل"، توضح فرانشيسكا رومانا مانسيني، المؤلفة الرئيسية للدراسة والباحثة في المعهد الفرنسي للصحة والبحوث الطبية في فرنسا.

ودرس الباحثون أكثر من 64223 امرأة لمدة 15 عاما. وكان جميع المشاركين خالين من مخاطر السكري في وقت إدراجها في الدراسة.
وأعد الباحثون قاعدة بيانات تحسب "السعة الكلية للأكسدة الغذائية" لكل مشارك استنادا إلى ردودهم على مختلف المواد الغذائية.
وأشارت الدراسة التي نشرت في ديابيتولوجيا، مجلة الرابطة الأوروبية لدراسة مرض السكري، أن خطر السكري يتضاءل مع زيادة كمية استهلاك مضادات الأكسدة بين المشاركين.
وكانت النساء اللائي حصلن على أعلى درجات مضادات الأكسدة قد خفضن خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 27 في المائة بالمقارنة مع النساء اللواتي لديهن أدنى الدرجات.
وأشارت دراسة أخرى، نشرت في مجلة الأيض الخلية، أن حتى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يعكس خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

الموضوع التالي الموضوع التالي
الموضوع السابق الموضوع السابق

تسجل بقائمتنا البريدية و توصل بآخر مقالاتنا