لا يصدق : علاج مرض السكري والربو والكوليسترول وأمراض الكلي بماء البامية (الوصفة) - ذاكرة المعرفة

الجمعة، 29 ديسمبر 2017

لا يصدق : علاج مرض السكري والربو والكوليسترول وأمراض الكلي بماء البامية (الوصفة)

هذه الخضار تعتبر واحدة من الخضروات الأكثر مغذية في شمال شرق أفريقيا. البامية، هو النبات المزهرة المفيدة التي تنبع من شمال شرق أفريقيا. تزرع في المناطق المعتدلة، شبه الاستوائية والحارة المعتدلة في جميع أنحاء العالم.

قرون البامية منخفضة السعرات الحرارية، فقط 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ومصدر ممتاز من الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات. وغالبا ما ينصح بها خبراء التغذية في السيطرة على الكوليسترول وبرامج خفض الوزن.

تعتبر البامية صحية جدا بسبب ارتفاع فيتامين C، والألياف، ومحتوى الفولات. وعلاوة على ذلك، فهي أيضا غنية جدا بمضادات الأكسدة ومصدر جيد من البوتاسيوم والكالسيوم.

بل هي مصدر جيد من فيتامين A ومضادات الأكسدة الفلافونويد مثل بيتا كاروتين، زانثين واللوتين. هذه المركبات توفر حماية ممتازة للرئة وسرطان تجويف الفم وهي ضرورية للرؤية الجيدة والأغشية المخاطية الصحية والبشرة الصحية.



قرون البامية هي أيضا مصدر كبير لفيتامين C، وتوفر حوالي 36٪ من المستويات الموصى بها يوميا.

هذا النبات مغذي للغاية ويحتوي على 30 سعرة حرارية و 21 ملليغرام من فيتامين C و 3 غرامات من الألياف الغذائية و 7.6 غراما من الكربوهيدرات و 2 غراما من البروتين و 0.1 غراما من الدهون و 80 ميكروجرام من حمض الفوليك و 60 ملليغرام من المغنيسيوم. ويمكن أن تستهلك طوال العام بأساليب مختلفة،مطهية أو مسلوقة.

المكونات المطلوبة :
2 من البامية
كأس من الماء

التحضير :
هذه وصفة بسيطة جدا. أولا، إقطع رؤوس البانية 
وضع 2-3 قطع من البامية في كوب من المياه العذبة
ترك الكوب من المساء حتى صباح الغذ. في صباح اليوم التالي، إستهلك كامل كوب من الماء، نصف ساعة قبل تناول وجبة الإفطار.

وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للبامية :

تقوي المناعة
تقلل من كمية الجلوكوز الممتص من الطعام
مناسبة لمرضى السكر
تقلل مستويات الكولسترول
تمنع أمراض الكلى
تساعد على علاج الربو.

مواضيع أخرى مفيدة :