وجود هذه الحالة وتناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب - ذاكرة المعرفة

الثلاثاء، 12 ديسمبر 2017

وجود هذه الحالة وتناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب

تظهر الإحصاءات المقدمة من مركز السيطرة على الأمراض أن حوالي 89٪ من الناس يستهلكون الملح أكثر مما ينبغي. وفي حين أن الكثير من الملح سيء للجميع، فهناك مجموعة واحدة من الناس الذين ينبغي أن يكونوا حذرين من الملح. وقد أكدت العد،يد من الدراسات وجود صلة بين الاستهلاك المفرط للملح وأمراض القلب، وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، فإن أكل الكثير من الملح يؤدي إلى حدوث مشاكل في القلب.

هناك بعض الطرق للحد من استهلاك الملح في حياتك اليومية. تأكد من تطبيق من هذه النصائح لتبقى في صحة جيدة :

بحثت دراسة يابانية أجريت عام 2014 عن وجود صلة بين مرض السكري، وتناول كميات كبيرة من الملح، وتأثيره على القلب. نتائج هذه الدراسة مثيرة للقلق : بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري الذين يتناولون حوالي 5.9 غرام من الصوديوم كل يوم، خطر الإصابة بأمراض القلب يكون أعلى مرتين من مرضى السكري الذين يستهلكون فقط 2.8 غرام من الصوديوم يوميا. وأظهرت الدراسة أيضا زيادة 10 أضعاف في خطر الإصابة بمشاكل في القلب بالنسبة للأشخاص الذين لم يقوموا بإدارة مرضهم السكري بشكل صحيح والذين يكون غذائهم غني بالملح.

قد عرف منذ فترة طويلة أن تناول الكثير من الملح يمكن أن يزيد من ضغط الدم. والعوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم، وزيادة الكوليسترول، والوزن الزائد، كثيرا ما تكون موجودة لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

قال الدكتور سبيروس ميزيتيس، وهو طبيب الغدد الصماء في مستشفى لينوكس هيل في مدينة نيويورك : "مضاعفات الأوعية الدموية من مرض السكري مماثلة للتي من الملح. وكلما زاد تناول الملح، كلما كانت الآثار القلبية الوعائية التي نراها أسوأ".

للحد من تناول الملح، جرب ما يلي :

- تجنب أو حد من استهلاك الأطعمة الغنية بالملح، بما في ذلك اللحوم المصنعة والوجبات الخفيفة المملحة (مثل الرقائق والفشار والمكسرات المملحة) وبعض أنواع الجبن والمأكولات البحرية المدخنة والمملحة والكاتشب والمايونيز وصلصة الصويا، والأطعمة المعلبة.

- عند طهي الطعام في المنزل، أضف القليل من الملح فقط.

- دائما تحقق من تسميات التغذية على الأطعمة التي تشتري واختر الإصدارات المنخفضة الصوديوم من الأطعمة التي تتناولها في كثير من الأحيان.

- حتى إذا كان لديك جدول أعمال مزدحم، في محاولة لتجنب الوجبات الجاهزة والوجبات السريعة. خذ وجبات خفيفة صحية معك من المنزل عند مغادرتك للعمل.

- تخلص من عادة إضافة الملح إلى طعامك قبل تذوقه.

- عند تناول الطعام بالخارج، أطلب من خادمك تقليل كمية الصوديوم في الطعام، أو عدم إضافته الملح بالمرة.

مواضيع أخرى مفيدة :