هذه البذور تساعد على علاج السكري، والحد من الكوليسترول وتنظيم الضغط الموي - ذاكرة المعرفة

السبت، 23 ديسمبر 2017

هذه البذور تساعد على علاج السكري، والحد من الكوليسترول وتنظيم الضغط الموي

تستهلك بكثرة في إيطاليا، وتعتبر مكون أساسي في النظام الغذائي، لديها فوائد كثيرة للصحة، تحسن عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز، وتحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتنظم ضغط الدم وتحسن صحة الأمعاء.

الترمس تنتمي إلى صنف البقوليات، على الرغم من أنها تؤكل مثل المكسرات. فهي غنية بالفيتامينات A، B و C، أوميغا 3 وأوميغا 6، والعديد من المعادن مثل الزنك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز.

بذور الترمس مفيدة لمن يتبع نظام غذائي نباتي لأنها قادرة على تزويد الجسم ببعض البروتينات الضرورية. الترمس لديها كميات مماثلة من البروتين مثل اللحوم.

الترمس غنية أيضا بالطاقة. ومن خلال احتوائها على الأحماض الدهنية أوميغا 3، فإنها تمنع الأضرار التي تلحق الجذور الحرة وتمنع أيضا الشيخوخة الخلوية. وهي مفيدة جدا في تنظيم مستويات الكولسترول وضغط الدم.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن الترمس غنية بالمواد التي تساعد على علاج وتخفيف أعراض مرض السكري من النوع الثاني.

مواضيع أخرى مفيدة :