الجمعة، 5 يناير 2018

5 أشياء تحدث عندما تشرب القهوة كل يوم، ستجعلك تصبح من عشاق شرب القهوة

كثير من الناس في جميع أنحاء العالم لا يبدؤون يومهم دون كوب ساخن من القهوة. ليس فقط لطعمها الجيد، ولكن لأن القهوة تعطينا الطاقة التي تشتد الحاجة إليها في الصباح، والحرارة من القهوة تعطينا الراحة والدفء كذلك.

لذلك، لجميع محبي القهوة في العالم، هنا 5 أشياء تحدث عندما تشرب القهوة كل يوم :

1. مشروب القهوة يزيد الميتابوليسم
الكافيين في القهوة يقوي بشكل طبيعي مستويات الطاقة، ودوران عملية التمثيل الغذائي لديك حتى تتمكن من بدء يومك بحيوية ونشاط. 

وأيضا، شرب القهوة يمكنه زيادة عملية التمثيل الغذائي. وجدت دراسة نشرت في مجلة علم وظائف الأعضاء أن الرياضيين الذين يتناولون فنجان من القهوة بعد ممارسة الرياضة كان لديهم زيادة بنسبة 66 في المئة في الجليكوجين العضلي، مما ساعدهم على استبدال مخازن الطاقة المستخدمة أثناء ممارسة الرياضة بسرعة.

2. مشروب القهوة يجعلك أكثر صحة
القهوة تقدم مجموعة من الفوائد للدماغ؛ وقد وجدت الدراسات أن شرب 3-5 أكواب من القهوة يوميا يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف بنسبة تصل إلى 65٪ في منتصف العمر لدى كل من الرجال والنساء. وقد وجدت دراسات أخرى أن شرب القهوة يوميا يمكنه أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، اضطراب الاعصاب، بنسبة تصل إلى 32-60٪.

ثانيا، شرب القهوة يمكنه أن يمنع نوكلأوسيد معين في الدماغ المعروف باسم الأدينوسين. أدينوسين يقلل من إطلاق الخلايا العصبية والإفراج عن الناقلات العصبية المفيدة داخل الدماغ. لأن الكافيين يمنع الأدينوزين، فإنه يزيد من إنتاج المواد الكيميائية المفيدة مثل الدوبامين، السيروتونين، والنورادرينالين.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسات أخرى أن القهوة تزيد من الأداء المعرفي، والمزاج، وقت رد الفعل، والذاكرة، واليقظة.

3. القهوة تجعلك أكثر سعادة
وجدت دراسة رائدة أجراها باحثون في كلية هارفارد العامة للصحة أن الرجال والنساء البالغين الذين شربوا 2-4 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين كل يوم كان لديهم خطر أقل بنسبة 50٪ للانتحار مقارنة مع الذين شربوا القهوة منزوعة الكافيين أو الذين لم يشربوا القهوة على الإطلاق .

وبالإضافة إلى ذلك، القهوة تحتوي على العديد من المواد المضادة للاكسدة، حتى أكثر من الفواكه والخضروات. كما أنها تحتوي على المواد الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات B1، B2، B3، و B5، وكذلك البوتاسيوم والمنغنيز.

4. القهوة تقلل من خطر تطور سرطان الجلد
وجدت دراسة نشرت في مجلة المعهد الوطني للسرطان أن كبار السن الذين تناولوا أربعة أكواب أو أكثر من القهوة يوميا كانوا أقل خطرا 20٪ من تطور سرطان الجلد الخبيث، وهو الشكل الأكثر دموية من سرطان الجلد ويعتقد الباحثون أن القهوة تحمي من أنواع معينة من سرطان الجلد بسبب الكمية العالية من المواد المضادة للاكسدة والمواد الكيميائية النباتية.

5. سيكون لديك خطر أقل من تطور النوع الثاني من السكري
وأخيرا، ووفقا لدراسة أخرى أجراها باحثون في كلية هارفارد للصحة العامة، فإن الأشخاص الذين زادوا استهلاكهم للقهوة بمقدار كوب واحد يوميا على مدى أربع سنوات كان لديهم خطر أقل بنسبة 11٪ من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مقارنة مع الذين قاموا بتغييرات في مقدار القهوة التي شربوها. ما هو أكثر من ذلك، إكتشفت الدراسة أن الذين خفضوا استهلاك القهوة لأكثر من كوب واحد يوميا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 17٪.

الصورة : pixabay
المصادر :
الموضوع التالي الموضوع التالي
الموضوع السابق الموضوع السابق

تسجل بقائمتنا البريدية و توصل بآخر مقالاتنا