6 أطعمة تحارب الالتهاب ومرض السكري وتساعد على فقدان الوزن - ذاكرة المعرفة

الاثنين، 15 يناير 2018

6 أطعمة تحارب الالتهاب ومرض السكري وتساعد على فقدان الوزن

الالتهاب
الالتهاب هو آلية الجسم لحماية نفسه من الأضرار الأكثر خطورة. في حالة الإصابة أو المرض، يستخدم الجسم خلايا الدم البيضاء التي تصل إلى المناطق المتضررة وتقوي تدفق الدم. هذا، بدوره، يؤدي إلى احمرار، حرارة، تورم، وحتى الألم. لذلك، يعد الالتهاب استجابة طبيعية من الجهاز المناعي في عملية الشفاء في الجسم السليم.

ومع ذلك، إذا كان الجهاز المناعي مبالغا فيه، فإنه قد يبدأ بمهاجمة الخلايا الصحية، كما هو الحال في حالة مرض الاضطرابات الهضمية، والتهاب المفاصل، فيبروميالغيا، ومرض القولون العصبي.

قد يؤدي الالتهاب أيضا إلى تفاقم أعراض الأمراض الأخرى، مثل التأثير على مقاومة الانسولين لدى مرضى السكري.

إذا كنت تتجنب الأطعمة المصنعة وتركز على الفواكه الطازجة والخضروات وأوميغا 3، فهذه الأطعمة تزود الجسم بالمواد المضادة للاكسدة اللازمة، والمعادن، والأحماض الدهنية الأساسية التي تدعم الصحة العامة وتقوي المناعة.

هذه 6 أطعمة مضادة للالتهابات تمنع الالتهاب وتحسن الصحة العامة. وعلاوة على ذلك، فإنها تساعد أيضا على فقدان الوزن :

الكركم
العنصر النشط في الكركم هو الكركمين، وهو أكثر فعالية من الأدوية المضادة للالتهابات المعروفة، مثل الأسبرين و ايبوبروفين.

الأناناس
بروميلين، الانزيم في الأناناس، يعالج الالتهاب ويمنع تخثر الدم. كما أنه ينظم الاستجابة المناعية، مما يمنع الالتهاب.

الشاي الأخضر
الخصائص المضادة للالتهابات القوية لهذا الشاي ترجع إلى محتواه على مضادات الأكسدة العالية. كما أنه يحتوي على بوليفينول، والذي يمنع الضرر الخلوي، ضرر الجذور الحرة، والحد من الإفراط في المواد الالتهابية في الجسم.

البنجر
المواد المضادة للاكسدة في البنجر تساعد على إصلاح تلف الخلايا بسبب الالتهاب. واحد منهم، هو بيتالين. كما أن البيتونات غنية بالمغنيسيوم، الذي غالبا ما يكون نادرا لدى الأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية.

التوت
التوت غني بـ كويرسيتين قوي و مضاد للأكسدة، و فلافونويد الذي يمنع الإجهاد التأكسدي والالتهاب.

الخضروات ذات الأوراق الداكنة
هذه الخضروات وفيرة المعادن والفيتامينات، مثل الحديد والكالسيو، التي تحارب الأمراض. الألياف التي تحتوي عليها أيضا تقلل من الالتهاب.

مواضيع أخرى مفيدة :