فوائد الفول السوداني في تخفيض كولسترول الدم ذاكرة المعرفة

الثلاثاء، 9 يناير 2018

فوائد الفول السوداني في تخفيض كولسترول الدم

الفول السوداني لصحة القلب
كونها غنية بمختلف المواد الغذائية ومضادات الأكسدة، الفول السوداني فاكهة غنية بالفوائد المهمة لصحة القلب. وتعزز مستويات الطاقة كما أن لديها أيضا آثارا مضادة للسرطان.

مؤشر معدل السكر في الدم في الفول السوداني
وعلاوة على ذلك، الفول السوداني منخفضة مؤشر معدل السكر في الدم، وبالتالي يمكنها أن تساعد في الحد من خطر الاصابة بداء السكري من النوع الثاني.

كيف تحقق أعلى استفادة من الفول السوداني
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أن الفول السوداني هو في الواقع من البقوليات، وليس المكسرات. لاستخلاص الفوائد الصحية من الفول السوداني، يمكنك أن تأكل الفول السوداني المحمص كوجبة خفيفة، إضافتها إلى اللبن المجمد، والسلطات والسندويشات والخضار المبخرة، والفطائر، والكعك.

أصل الفول السوداني
يعتقد أن أصل الفول السوداني من أمريكا الوسطى. وعلاوة على ذلك، فإنها تنمو شعبيا في الهند والصين واندونيسيا والأرجنتين ونيجيريا وميانمار.

فوائد الفول السوداني الصحية
الفول السوداني مضادة للالتهابات، ومكافحة الفيروسات، ومكافحة خصائص الشيخوخة. وتعتبر جيدة بالنسبة للذين يعانون من نقص الوزن. في الواقع، وجود أكثر من ملعقة كبيرة من هذا الجوز خمس مرات في الأسبوع يمكن أن يسبب زيادة الوزن.

ومع ذلك، إذا كان لديك بالفعل وزن صحي ولا ترغب في زيادة الوزن أكثر من ذلك، لا تحتاج إلى الامتناع عن هذه المكسرات المذهلة تماما، كما كشفت دراسة نشرت في المجلة الدولية للسمنة أن الأفراد الذين يستهلكون المكسرات مرتين على الأقل في اليوم أقل عرضة لزيادة الوزن من الذين لا يستهلكون المكسرات على الإطلاق.

وبالتالي، وجود الفول السوداني في الاعتدال يقلل السمنة ويخفض الدهون الثلاثية. وعلاوة على ذلك، فقد الدهون الأحادية غير المشبعة يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك، تحميص الفول السوداني يزيد من مستويات حمض الكوماريك p ويعزز المحتوى المضاد للأكسدة.

الفول السوداني لديها فلافونويد يسمى ريسفيراترول (توجد أيضا في العنب الأحمر) تحسن تدفق الدم في الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية.

علاقة الفول السوداني بالهرمونات الجنسية
وعلاوة على ذلك، الفول السوداني تعزز نمو الهرمونات لدى الذكور والإناث. كما أنها غنية بالنياسين، والاستهلاك المنتظم للفول السوداني يحمي من مرض الزهايمر. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يعمل كمنشط للجهاز العصبي ويحسن أيضا صحة العظام.

مواضيع أخرى مفيدة :