10 فوائد صحية لبيض السمان التي ربما لست على علم بها!ذاكرة المعرفة

الخميس، 29 مارس 2018

10 فوائد صحية لبيض السمان التي ربما لست على علم بها!

يحتوي بيض السمان على ما يقرب من 13 ٪ من البروتين، أكثر من البروتين الذي يحتوي عليه بيض الدجاج الذي يحتوي على حوالي 11 ٪. يحتوي بيض السمان أيضًا على مواد مغذية أخرى، والتي تتضمن الفيتامينات E ، B2، الزنك، الحديد، والمغذيات المفيدة الأخرى. يشار إلى أن بيض السمان يحتوي على خمسة أضعاف المحتوى من الحديد والبوتاسيوم عندما يقارن ببيض الدجاج.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية لبيض السمان :
هذا النوع من البيض هو بيض صغير ولكنه غني بالفوائد وبعدد كبير من العناصر الغذائية، التي توفر فوائد عديدة للجسم. الفوائد التي يمكن الحصول عليها من بيض السمان مدرجة أدناه :

بناء العضلات
يحتوي بيض السمان على كمية كبيرة من البروتين، مما يجعله جيد كغذاء لبناء العضلات. إذا كنت تريد الحصول على قوة عضلية كبيرة، يمكنك تناول بيض السمان على أساس منتظم، وكذلك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

تقوية نظام المناعة
يحتوي بيض السمان على كمية من الأحماض الأمينية مثل الليسين، التي لديها القدرة على زيادة وظيفة جهاز المناعة. ويعرف الليسين، وهو نوع من الأحماض الأمينية، بقدرته على زيادة إنتاج الأجسام المضادة، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة.

تنمية الجسم
يعرف البروتين بكتلة بناء الجسم الرئيسية التي تشتد الحاجة إليها في عملية تطوير الجسم، وخاصة عند الأطفال. بيض السمان غني بالبروتين، والذي قد ينمي الجسم ويمكن أن يساعد تحسين وظائف أعضاء الجسم.

الحفاظ على بشرة صحية
بيض السمان هو مصدر ممتاز للبروتين، بالإضافة إلى الليسين، وهو حمض أميني يمكن أن يساعد في زيادة إنتاج الكولاجين. الكولاجين هو نوع من البروتين الذي يمنع الترهل والتجاعيد.

الحفاظ على الأيض الصحي
يحتوي بيض السمان كما سبق ذكره على عدد كبير من العناصر الغذائية  والتي تشمل فيتامين B المركب الضروري للحفاظ على توازن الطاقة من خلال الحفاظ على التمثيل الغذائي الطبيعي. يحتوي مركب فيتامين B على كل من فيتامين B12 و B6 اللذين يشكلان مفاتيح العديد من الإنزيمات الأيضية ويلعبان أدوارًا مهمة في إنتاج الطاقة.

منع مرض السكري
بيض السمان لديه القدرة على الوقاية من مرض السكري. وقد أظهرت الدراسة أن بيض السمان يحتوي على حمض أميني يسمى اللوسين، والذي يمكن أن يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم، وأيضا الحفاظ على مستوى توازن الأنسولين مما يجعله طعامًا جيدا يعالج مرض السكر.

منع فقر الدم
تناول يض السمان يوميا يقللن من مخاطر الإصابة بفقر الدم. يحتوي على الحديد الذي يمكن أن يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تمنع فقر الدم. في حين أن الأحماض الأمينية، من ناحية أخرى، لديها القدرة على زيادة مستوى الهيموجلوبين داخل خلايا الدم الحمراء.

تحسين وظيفة الدماغ
يحتوي بيض السمان على الأحماض الأمينية وكمية كبيرة من البروتينات التي يمكن أن تساعد في تحسين وظيفة الدماغ، بالإضافة إلى تغذية الجهاز العصبي في الدماغ حتى يعمل بشكل أفضل. يمكن للحمض الأميني والبروتين الذي يمكن العثور عليه في بيض السمان أن يحمي خلايا الدماغ من التلف ويصلح الخلايا إذا تم كسرها بطريقة أو بأخرى.

تنقية الدم
بيض السمان يساعد الجسم في التخلص من بعض المعادن الثقيلة والسموم مثل الزئبق لاحتوائه على الأحماض الأمينية والمكونات الأخرى التي يمكن أن ترتبط بطرد السموم بعيدا عن الجسم، مما يجعله تنقية دم طبيعية.

يقلل من خطر أمراض القلب
بيض السمان غني بالمغذيات الأساسية والفيتامينات التي يمكن أن تقلل من الإصابة بأمراض القلب بنسبة 24 ٪.

مواضيع أخرى مفيدة :