14 من الأطعمة التي تمنع السمنة، السرطان، وأمراض القلب - ذاكرة المعرفة

الأحد، 25 مارس 2018

14 من الأطعمة التي تمنع السمنة، السرطان، وأمراض القلب

الأغذية المصنعة تغير مستويات الرقم الهيدروجيني في جسمك. ونتيجة لذلك، يصبح هناك تشوه في جهاز المناعة، مما يؤدي إلى اضطرابات صحية مثل السرطان والسمنة وأمراض القلب.

أفضل 15 أطعمة  تمنع السمنة، السرطان، وأمراض القلب

1. السبانخ
يمكن للسبانخ القضاء على الجذور الحرة، وتحسين الذاكرة، والحفاظ على صحة وقوة القلب لكونها غنية بمضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، يمكن أن تحسن وظيفة الدماغ.

السبانخ من الخضروات منخفضة الدهون والكولسترول، وتحتوي على فيتامينات A ،C ،K ،B6، وتحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والنياسين.

2. الليمون
يمكن أن يقلل عصير الليمون من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ويمكنه أيضًا المساعدة في التخلص من حصى الكلي. جانب إيجابي آخر للليمون هو أنه يساعد على مكافحة السرطان، ويمنع الإمساك وارتفاع ضغط الدم.

يحتوي الليمون على فيتامينات E و A و C و B6 والعديد من المعادن الهامة مثل الزنك والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والريبوفلافين.

3. الكينوا
يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم في الجسم. الكينوا غنىة بالبروتينات.

وعلاوة على ذلك، فإن الكينوا غنية بالمنغنيز والمغنيسيوم والريبوفلافين والليسين والحديد.

4. الحنطة السوداء
لا يشبه هذا القمح النوع العادي، لأنه يمكن أن يحسن صحة القلب، ويمنع مرض السكري، ويزيد مستويات الطاقة.

هذا القمح يحافظ على دفء الجسم، لذا فهو وجبة مثالية للأيام الباردة في الشتاء. بالإضافة إلى ذلك، يعد الحنطة السوداء مصدرا جيدا للفيتامينات والحديد والبروتين.

5. البطيخ
البطيخ يزيل السموم من الجسم.

6. زيت الزيتون
ينظم زيت الزيتون مستويات السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وهو غني بفيتامين E والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ومضادات الأكسدة.

7. الموز
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فقم بإضافة الموز إلى نظامك الغذائي اليومي. هذه الفاكهة توازن مستويات السكر في الدم، وتحمي القلب وتحسن عملية الهضم.

بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف والمواد الغذائية مثل البوتاسيوم والمنغنيز والفيتامينات B والمغنيسيوم.

8. بذور الكتان
هذه البذور تحافظ على صحة القلب وتساعد على تقليل الالتهابات. تعتبر بذور الكتان من الأطعم الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين E.

لذلك، نوصي باستخدامه كل يوم. يمكنك طحن بذور الكتان وإضافتها إلى أي وجبة تقريبا.

9. القرنبيط
يحسن صحة القلب وله خصائص مضادة للالتهاب. 

وعلاوة على ذلك، القرنبيط غني بالريبوفلافين والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين K والثيامين والمنغنيز.

10. الأفوكادو
يساعد الأفوكادو على امتصاص العناصر الغذائية من الخضار والفاكهة ، والتحكم في مستويات الكوليسترول ويجعل قلبك أقوى.

والأكثر من ذلك، تحتوي الأفوكادو على الألياف والعناصر الغذائية والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.

11. العنب
يساعد العنب على تقليل القلق وارتفاع ضغط الدم. هذه الفاكهة تقلل من خطر سرطان الرئة والبروستات والقولون والمريء والبنكرياس، بطانة الرحم، والفم، وذلك بسبب البوليفينول (مضادات الأكسدة).

12. الجزر
يحسن الجزر عملية التفكير والبصر بسبب محتوى البيتا كاروتين (مجموعة من الصبغات) التي تحميك من ضرر الجذور الحرة.

فهي غنية بفيتامين K ،C ،A ،B ، الحديد، البوتاسيوم، والألياف.

13. القرنبيط
هذه الخضروات تحسن الدورة الدموية بسبب كمياتها العالية من الحديد. تحافظ على صحة القلب وتحسن صحة العظام وتقلل من مستويات الكوليسترول.

ما هو أكثر من ذلك، البروكلي هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في مكافحة السرطان. وهي غنية بالنحاس والألياف والبوتاسيوم وفيتامين K و B6 و C و E.

14. التوت
التوت يحسن الجلد وهو طعام جيد لإبطاء الشيخوخة، ويساعد في علاج الاضطرابات الصحية المزمنة، ويحتفظ بذاكرة حادة كلما تقدمت في العمر.

مواضيع أخرى مفيدة :