15 من الحقائق غير المعروفة عن الغذاء الصحي - ذاكرة المعرفة

السبت، 17 مارس 2018

15 من الحقائق غير المعروفة عن الغذاء الصحي

العديد من الناس يتخدون قرارا لبدء نمط حياة صحي. يغيرون عاداتهم الغذائية ويؤدون تدريبات مختلفة على أساس منتظم. ومع ذلك، في كثير من الأحيان، يصعب عليهم تناول طعام صحي بدلاً من وجباتهم المفضلة المقلية والسكرية والدهنية.

لهذا السبب، قررنا مساعدتك قليلاً. ستجد أدناه قائمة تضم 16 حقائق غير معروفة حول الطعام الصحي.

1 الملصقات على الفاكهة صالحة للأكل
نحن جميعاً معتادون على نزع الملصقات. ومع ذلك، فهي كلها مصنوعة من مواد صالحة للأكل. وعلاوة على ذلك، فإن الغراء المستخدم لإصلاح هذه الملصقات على الفاكهة آمن تمامًا لصحتك أيضًا. لذا إذا أكلت فاكهه بطريق الخطأ مع ملصق، يجب ألا تخاف.

2 الأشخاص الذين يتناولون الطعام الحار يعيشون فترة أطول 
وفقا للدراسات الأخيرة، من خلال تناول الطعام حار، يمكنك تقليل خطر الموت بنسبة 14 ٪. تحتوي هذه الأطباق على مكونات خاصة تساعد جسمنا على الحفاظ على مستويات الكولسترول الطبيعي وثلاثي الغليسريد.

3 لا يجب تخزين الطماطم في الثلاجة
على سبيل المثال، لا يجب عليك تخزين الطماطم في الثلاجة. بسبب درجة الحرارة الباردة، تفقد طعمها. من الأفضل وضعها في مكان مظلم بدرجة حرارة عادية.

4 الليمون يحتوي على كمية من السكر أكثر من الفراولة 
لقد اعتدنا جميعًا على الاعتقاد بأن الليمون ليس لذيذاً للغاية باستثناء أي أطباق أو مشروبات. ومع ذلك، في الواقع، يحتوي الليمون على كمية من السكر أكثر من الفراولة. نحن لا نلاحظ ذلك لأنه يحتوي على كميات عالية من حمض الستريك

5 الطبخ في الميكروويف هو أفضل طريقة للحفاظ على المعادن والمواد المغذية في الطعام 
هناك العديد من تقنيات الطهي المختلفة. ومع ذلك، لسبب ما، عادة ما يهمل الناس الطبخ في فرن الميكروويف. بتبخير الخضار في فرن المايكرويف مع كوب من الماء ستحصل على الكثير من المغذيات والمعادن أكثر من استخدام أي طريقة أخرى للطهي.

6 صفار البيض يحتوي على مغذيات أكثر من بياض البيض 
في كثير من الأحيان يمكننا أن نقرأ في ملصقات وجبات مختلفة وخطط الوجبات أنه من الضروري تناول الكثير من بياض البيض أكثر من صفار البيض. هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يعتقدون أن بياض البيض أكثر فائدة من صفار البيض. ومع ذلك، فإن العكس هو الصحيح. يحتوي صفار البيض على مواد مغذية أكثر بكثير من بياض البيض.

7 في فرنسا، يتم حظر عمليات إعادة التعبئة غير المحدودة
هناك الآلاف من الناس في جميع أنحاء العالم الذين لديهم وزن زائد. ولمكافحة هذه المشكلة، منعت حكومة فرنسا عمليات إعادة التعبئة غير المحدودة. لهذا السبب، إذا كنت تريد المزيد من السكر أو كوبًا آخر من المشروبات الغازية، فيجب عليك الدفع مقابل ذلك.

8 تناول الشوكولاتة لا يساعد على الاسترخاء 
لا ينبغي عليك بالضرورة تناول الشوكولاتة للاسترخاء والتخلص من التوتر. سيكون كافيًا فقط شمها. لذلك، شم رائحة بعض الشوكولاته، سوف تتخلص من القلق وتصبح هادئا.

9 يحتوي الخيار على 96٪ من الماء
الخيار جيد بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. كما أنه يساعد على ترطيب الجسم وتزويده بالعديد من العناصر المفيدة. ما عليك سوى إضافة هذه الخضروات إلى وجباتك اليومية ولن تندم على ذلك.

10 الخضروات المجمدة مغذية أكثر من الخضار غير المجمدة 
يعتقد بعض الناس أن الخضراوات المجمدة لن تجلب لهم كل العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها من الخضار الطازجة. ومع ذلك، فإن الحقيقة هي أن الخضار المجمدة يمكن أن تحتوي على عناصر مفيدة أكثر بكثير من العناصر الطازجة.

11 في سياتل، رمي الطعام في سلة المهملات غير قانوني 
إذا كنت معتادا على رمي طعامك في سلة المهملات، فإن سياتل ليست المكان المناسب لك. في هذه المدينة إذا قام شخص ما بإلقاء النفايات في سلة المهملات، يتم صقلها.

12 هناك حوالي 10000 نوع مختلف من التفاح في العالم
نعلم جميعًا أن التفاح مفيد جدًا لصحتنا، خاصةً للذين يريدون إنقاص الوزن. وهنا حقيقة أخرى غير معروفة. هناك حوالي 10000 نوع من هذه الفاكهة في جميع أنحاء العالم. كل واحدة منها مختلفة الحجم والنكهة واللون والشكل. لكن كلها مفيدة.

13 العسل لا تنتهي صلاحيته 
نحن نعلم جميعا، أن جميع الأطعمة لها تاريخ انتهاء الصلاحية. لكن العسل استثناء. يجب أن تعرف أن العسل حتى وإن ترك لأكثر من 5000 سنة سيكون في حالة صالحة للأكل.

14 ملح البحر ليس أكثر أو أقل صحة من الملح العادي
بعض الناس يعتقدون أن ملح البحر أفضل بكثير لأجسامهم من الملح العادي. ومع ذلك، فإن الحقيقة هي أنه لا يوجد أي اختلاف بينهما. لديهما نفس العناصر الغذائية والتأثير على أجسامنا.

15 الشوكولاتة علاج فعال ضد السعال المستمر 
إن السعال أمر مزعج إلى حد ما، ومن الصعب التخلص منه. نحن جميعا معتادون على تناول الدواء لعلاجه. ومع ذلك، يجب عليك تجربة تناول الشوكولاته، فهي علاج فعال ضد السعال المستمر.

Credit: Freepik

مواضيع أخرى مفيدة :