إذا كنت مصاب بمرض السكّري يجب أن تتفادى بالتأكيد هذه 16 أطعمة - ذاكرة المعرفة

الخميس، 22 مارس 2018

إذا كنت مصاب بمرض السكّري يجب أن تتفادى بالتأكيد هذه 16 أطعمة

يجب أن يكون طعام المصاب بمرض السكري جيدًا إذا كنت تريد حقاً تحقيق التوازن في نسبة السكر في الدم، وإذا كان لديك مرض السكري، فإن السر في نظامك الغذائي يكمن في إبعادك عن الأطعمة الغنية بالسكر، ومع ذلك، فهناك بعض المشروبات والأطعمة التي يبدو أنها صحية. هنا سنحدد الأطعمة الـ 20 التي يجب أن تبقى بعيدا عنها.

1. الفواكه الجافة : تجعل الألياف والمغذيات بعض الفواكه الجافة تبدو كأنها الخيار الأكثر صحة ولكن يجب أن تفكر قبل تناولها إذا كنت تعاني من مرض السكري من النوع 2، لأن المكسرات الجافة تجعل السكريات تتركز أكثر.

2. الأرز الأبيض والخبز والطحين : الكربوهيدرات منخفضة الجودة مثل الأرز وتلك المصنوعة من الطحين الأبيض، مثل : الخبز والمعكرونة، تتداخل مع مستويات الجلوكوز في الجسم مثل السكر، ومن الأفضل تغييرها بالحبوب الكاملة مثل الشوفان والشعير والأرز البني.

3. منتجات الألبان الكاملة الدسم : تحتوي الألبان كاملة الدسم على الكثير من الدهون، ومن الكولسترول السيئ (LDL)، وخطر الإصابة بأمراض القلب ومقاومة الأنسولين، لذلك إذا كنت مصابًا بالسكري قل وداعًا لمنتجات الألبان مثل : الكريمات، الياغورت الدسم، وكريم الجبن.

4. اللحوم الدهنية : يجب تجنب اللحوم الدهنية بأي ثمن لنفس سبب منتجات الألبان، لأنها غنية بالدهون المشبعة التي تزيد من الكولسترول وتزيد من حدة الالتهابات في جميع أنحاء الجسم في نفس الوقت. خطر أمراض القلب. قم بتغيير اللحوم بالدجاج دون الجلد، واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.

5. الكعك عند الفطور : جميع المخبوزات مثل الكعك تحتوي على كميات عالية من الصوديوم والدهون غير المشبعة، إذا كنت ترغب في تناولها، حاول أن تجد الخيارات الصحية، تلك التي لا تحتوي على دهون وبدون سكر. لا شك أن أفضل خيار هو إعدادها في المنزل.

6. الأطعمة المقلية : هذا النوع من الطعام ليس جيدًا بالنسبة لمرضى السكري 2، لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الزيت، ويحتوي على سعرات حرارية أكثر، كن حذرا مع هذه الأطعمة.

7. الكحول : الكحول يتداخل مع مستويات السكر في الدم.

8. عصير الفواكه : العصائر غنية بالألياف والكربوهيدرات الصحية لأن الفواكه هي دائماً الخيار الأفضل عند علاج مرضى السكري، ومع ذلك، تحتوي العصائر على سكر مركّز يسبب زيادة مستويات السكر في الدم.

9. الأطعمة السكرية : كما هو موضح أعلاه، فهي تحتوي على كميات عالية من السكر، مع قيمة غذائية منخفضة تؤدي إلى ارتفاع نسبة ارتفاع سكر الدم.

10. الحبوب : إنها أسهل وأسرع الخيارات عند تناول وجبة الإفطار ولكن معظم الحبوب تحتوي على الكثير من السكر.

11. القهوة المختلطة : القهوة المختلطة تحظى بشعبية كبيرة ولكنها تحتوي على شراب وسكر وكريمات مخفوقة غنية بالسكر والدهون، إختار دائما القهوة بدون سكر ومع القليل من الحليب.

12. اللحوم المصنعة : اللحوم المجهزة غنية بالصوديوم وترتبط النظم الغذائية ذات الملح المرتفع بمخاطر مضاعفة الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية لدى مرضى السكري.

13. الطعام الصيني : يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكربوهيدرات، ويزيد من مستويات السكر في الدم ويبقيها مرتفعة لفترة طويلة.

14. المياه المنكهة : تماما مثل العصائر تباع في حالة صحية ولكن هذا ليس هو الحال لأنها تحتوي على نكهة يعني المزيد من السكر أكثر من اللازم.

15. البيتزا المجمدة / التجارية : هي المفضلة للسرعة والراحة، خاصة في أمريكا ولكنها غير ملائمة للصحة، فهي غنية بالسعرات الحرارية وتضيف إلى نظامك الغذائي كميات كبيرة من الدهون.

16. الهمبرغر : هي بالتأكيد شهية ولذيذة ولكنها غنية بالدهون المشبعة، المسؤولة عن رفع نسبة الكوليسترول، وهي بعيدة عن كونها مناسبة كطعام لمرضى السكر.

مواضيع أخرى مفيدة :