9 فواكه يمكنك أن تأكلها إذا كان لديك مرض السكريذاكرة المعرفة

الاثنين، 19 مارس 2018

9 فواكه يمكنك أن تأكلها إذا كان لديك مرض السكري

يمكن علاج مرض السكري بمساعدة الكثير من الأشياء. البعض منها هو طريقة اختيار الأغذية وإعدادها، وتوقيت استهلاك الطعام، فضلا عن بعض التعديلات في الأنشطة اليومية. وقد أكدت دراسة حديثة أن الفاكهة بأكملها تساعد في الحد من داء السكري.

لا يرتبط استهلاك هذه الأنواع من السكر بأي حال من الأحوال بمستويات السكر في الدم المتزايدة للفرد. في واقع الأمر، لديها القدرة على الدفاع عن جسمك من العديد من الأمراض وحتى السكتة الدماغية. يحدث ذلك عن طريق الحد من الدهون الثلاثية وإنتاج الكولسترول.

فلفواكه التي تم وصفها للأشخاص الذين يعانون من داء السكري هي في الغالب ذات مستوى منخفض من GI، وهو محتوى منخفض من السكر ومحتوى عالي من الألياف.

إليك الفواكه العشر التي تنتمي إلى مجموعة "الفواكه الجيدة لمرضى السكر" :

1. التفاح
فهي ليست فقط مصدرا غنيا بالألياف القابلة للذوبان، ولكنها تحتوي أيضا على مكونات مضادة للالتهابات لديها القدرة على تحسين قدرة مرضى السكري على التعافي من العدوى بشكل أسرع. كما أنها تحتوي على البكتين الذي يمكن أن يساعد أيضًا في إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم.

التفاح غنية أيضا بمضادات الأكسدة، مما يعني أنه يمكن أن تساعد في تقوية جهاز المناعة للفرد، وكذلك تطهير الجهاز الهضمي وخفض مستويات الكولسترول في الدم.

2. البابايا
الشيء الجيد في البابايا هو أنها متوفرة في أي مكان تقريبًا. وهي غنية بالفيتامينات والمعادن الهامة التي تجعلها مفيدة للكثير من الناس، وليس فقط للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. كما أنها مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة. هذا يعني أن لديها القدرة على منع الضرر في الخلية، وكذلك الجهاز العصبي والقلب.

3. البطيخ
هذه الفاكهة الكبيرة لا تحتوي على الكولسترول أو حتى الدهون، ومع ذلك، فهي تحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات. علاوة على ذلك، الألياف التي توفرها ضرورية لتنظيم الكولسترول والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي للشخص.

لا تخاف من ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم، لأنها منخفضة، مما يجعل البطيخ آمنة تماما كخيار لأي شخص مصاب بالسكري أو بدونه.

4. الخوخ
بخلاف كونها منخفضة الدهون، هذا النوع من الفاكهة غنية بالألياف والفيتامينات A و C والبوتاسيوم. عادة ما يكون مؤشر نسبة السكر لديها أقل من 55 مما يجعلها جيدة للذين يعانون من مرض السكري.

5. الجوافة
إذا كنت تستهلك الجوافة بدون قشورها، فيمكنك تقليل امتصاص السكر في الدم بشكل طبيعي. وهي مليئة بالألياف الغذائية، مما يجعلها قادرة على تخفيف الإمساك، بل وتخفيض خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري لدى الفرد.

6. الكرز
يحتوي الكرز على الإنزيمات التي لديها القدرة على تنظيم مستويات السكر في الدم. كما يمكن أن يساعد اللون الأحمر الموجود على قشرته في حماية القلب أيضا.

7. الإجاص
الإجاص يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض. ويحتوي على كمية هائلة من المعادن الهامة مثل الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وحتى الفيتامينات مثل E و C و K وبيتا كاروتين والكولين والفولات بالإضافة إلى الريتينول والوتين.

8. الرمان
للأسف، المرضى الذين يعانون من مرض السكري لديهم مخاطر أكبر للإصابة بأمراض القلب. هذا هو السبب في أنه من الضروري تناول الأطعمة مثل الرمان التي تحتوي على مضادات الأكسدة، والتي تساعد في حماية البطانة الداخلية للوعاء الدموي من السكريات العائمة أو تضرر الجذور الحرة.

9. العنب
معظم الناس الذين يعانون من مرض السكري عادة ما يبتعدون عن العنب، بسبب محتواه العالي من السكر. ومع ذلك، فهم على خطأ.

يحتوي العنب على مواد كيميائية نباتية معروفة باسم ريسفيراترول، والتي تقوم بأشياء مذهلة عندما يتعلق الأمر بالتحكم في استجابات سكر الدم. يحدث ذلك من خلال وجود تأثير على طريقة الجسم في إفراز واستخدام الأنسولين. لا تتخلص منه، فقط قم بتقليل استهلاكك له.

أهم شيء هنا هو اختيار الفواكه الطازجة والكاملة بدلا من المجمدة أو المعلبة!

مواضيع أخرى مفيدة :