الثلاثاء، 20 مارس 2018

حساسية الذرة : الأعراض والعلاج

إذا كنت تعاني من حساسية الذرة، فقد يكون من الصعب تشخيصها وقد تجبرك على التخلص من العديد من الأطعمة المختلفة من حميتك الغذائية التي قد تكون ملوثة بغبار الطلع والذرة.

ما هي حساسية الذرة؟
كما هو الحال مع أي حساسية أخرى، فإن حساسية الذرة هي رد فعل من جانب الجسم للبروتينات الموجودة في الذرة. في الأساس، يتم تحسس الجسم بشكل مفرط لمشتقات الذرة أو الذرة، مما يؤدي إلى مجموعة من أعراض الحساسية عند التعرض المتكرر. بما أن الذرة موجودة في العديد من الأطعمة والمنتجات الغذائية المختلفة، فإن هذه الحساسية قد تكون خطيرة للغاية؛ وقد يكون من الصعب تجنب الأعراض.

عندما يصادف الجسم نواتج الذرة، فإنه يطلق الغلوبولين المناعي E، الذي يحفز إطلاق الهستامين، مما يتسبب في عدد من الأعراض الشائعة. يبدو أن العديد من الأطفال يعانون من حساسية الذرة، على الرغم من أنها يمكن أن تظهر في أي وقت من الحياة، أو ربما حساسية موجودة من أقرب تعريض لهذه المواد الغذائية الشائعة.

أعراض حساسية الذرة
تشمل الأعراض الرئيسية لهذه الحساسية :
الغثيان والعطس والتقيؤ والإسهال. 
تشبه مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي الأساسية الحساسية الغذائية الأخرى، ويمكن أن يصاحبها فقدان الوعي، والتذبذب السريع للنبض، وصعوبة في التنفس، والصدمة الجسدية. إذا واجهت أيًا من هذه العلامات، فاطلب العناية الطبية على الفور.

تشخيص حساسية الذرة
تشخيص حساسية الذرة أمر صعب للغاية لأن الذرة جزء سائد من العديد من الأطعمة؛ كما أنه من الصعب فصل الحساسية ضد الذرة من الحساسية لأنواع أخرى من الحبوب. واحدة من أكثر الطرق التشخيصية شيوعا لحساسية الذرة هي اتباع نظام غذائي حيث يمكنك إزالة العديد من الأطعمة التي تسبب الحساسية، ثم إعادة تناول الأطعمة ببطء لتحديد الطعام المسبب للحساسية.

إن اختبار وخز الجلد أو فحص الدم قد يحدد أيضًا ما إذا كنت مصاب بهذه الحساسية. سيكشف فحص الدم عن وجود الغلوبيولين المناعي المرتفع E، في حين أن اختبار الجلد قد يظهر التهابًا أو تهيجًا موضعيًا في موقع التعرض لحساسية الذرة.

علاج حساسية الذرة
العلاج الأساسي لهذه الحساسية هو ببساطة تجنب أي أطعمة قد تحتوي على الذرة أو حبوب اللقاح أو مستخلص الذرة، وهي قائمة طويلة جدًا من الأطعمة، بدءًا من الملح العادي والغلوتين والبيرة إلى أنواع مختلفة من الصلصات. يتم العثور على الذرة وشراب الذرة عالي الفركتوز في الأطعمة أكثر بكثير مما يدرك معظم الناس، لذلك يرتبط العلاج بالسلوك الوقائي.

هناك أيضا العديد من العلاجات لحساسية الذرة، مثل استخدام الأدوية ومضادات الهيستامين الشائعة. إذا شعرت أن أعراض الحساسية للذرة بدأت، يمكنك تهدئتها بسرعة بأدوية الحساسية، مثل Claritin أو Fenistil.

الوقاية من حساسية الذرة
على غرار نهج العلاج، يمكنك منع هذه الحساسية عن طريق تجنب أي محفزات محتملة. في حين أن هناك بعض علاجات الحساسية المتعلقة بالتنوع المناعي، إلا أن هذه العملية تستغرق وقتًا طويلاً وباهظة التكلفة. أفضل طريقة لمنع هذه الحساسية هي إيلاء اهتمام وثيق للطعام وتخصيص نظام غذائي للبقاء بعيدا عن الذرة. في كثير من الحالات، تكون حساسية الذرة أمرًا يتلاشى أو يقل مع مرور الوقت، وغالبًا ما تختفي عندما يكبر الأطفال.

الموضوع التالي الموضوع التالي
الموضوع السابق الموضوع السابق

تسجل بقائمتنا البريدية و توصل بآخر مقالاتنا