8 أنواع من الأطعمة لا يجب عليك أن تأكلها إذا كنت تعاني من آلام المفاصل! - ذاكرة المعرفة

الثلاثاء، 10 يوليو 2018

8 أنواع من الأطعمة لا يجب عليك أن تأكلها إذا كنت تعاني من آلام المفاصل!

المفاصل هي المناطق التي تلتقي فيها عظمتان أو أكثر. وهي المسؤولة عن الحركات التي نقوم بها. يمكن لأي ضرر أو إصابة في مفاصلك أن تتداخل مع حركتنا وتؤدي إلى ألم شديد.

هناك العديد من الحالات التي يمكن أن تؤدي إلى ألم المفاصل، بما في ذلك النقرس، الالتهاب الكيسي، هشاشة العظام، التهاب المفاصل الروماتويدي، والالتواء.

يقدر أن ثلث البالغين يعانون من آلام المفاصل.

ألم الركبة هو المشكلة الأكثر شيوعا، تليها مفصل الكتف والورك. يمكن لألم المفاصل أن يؤثر على أي منطقة في الجسم، بما في ذلك الكاحلين والقدمين والكتفين واليدين.

مع تقدمنا في السن، يصبح جسمنا عرضة لهذا النوع من الألم.

قد يختلف ألم المفاصل من خفيف إلى حاد. قد يستمر لمدة بضعة أيام أو أسابيع، أو لبضعة أشهر. هذا النوع من الألم أو التورم يمكن أن يؤثر على نوعية حياتك.

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب آلام المفاصل. لحماية نفسك ولمنع ألم المفاصل، تأكد من تجنب هذه الأنواع من الأطعمة : 

1. السكر
إذا كنت تعاني من آلام المفاصل، ننصحك بشدة بالابتعاد عنه، وهذا يشمل السكريات في المشروبات الغازية والحلوى والشوكولاتة والحبوب أيضا. يمكن للاستهلاك المفرط للسكر الضغط على المفاصل ويسبب زيادة الوزن.

2. الغلوتامات أحادية الصوديوم
الغلوتامات أحادية الصوديوم هي مكونات موجودة في صلصة الصويا والوجبات الآسيوي. تتسبب الغلوتامات أحادية الصوديوم في حدوث تفاعلات التهابية في الجسم تؤدي إلى تفاقم الألم في المفاصل.

3. المشروبات الكحولية
الاستهلاك المفرط للكحول ضار جدا لألم المفاصل. المشروبات الكحولية تحتوي على البيورينات التي يتم تحويلها إلى بلورات حمض اليوريك في الجسم، والتي يمكن أن تسبب ضررا لمفاصلك. 

4. الكربوهيدرات المكررة
تعتبر منتجات الطحين الأبيض والخبز مع البسكويت والبطاطا ذات اللون الأبيض والأرز الأبيض والحبوب من الكربوهيدرات المكررة.

وقد ثبت أن الكربوهيدرات المكررة هي السبب الرئيسي للسمنة والأمراض المزمنة الأخرى. هذه الأطعمة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. 

5. اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة
اللحوم الحمراء اللون والمعالجة تحتوي على البيورين والنترات، والمواد الكيميائية التي يمكن أن تزيد من الألم والالتهاب في الجسم.

وقد تبين أن اللحوم الحمراء اللون والمعالجة يمكن أن تسبب التورم والمساهمة في تطور السرطان.

6. منتجات الألبان

معظم البالغين يعانون من صعوبات في هضم منتجات الألبان، بغض النظر عما إذا كانوا على علم بذلك أم لا.

يمكن أن يسبب الاستهلاك الطويل الأمد لمنتجات الألبان تفاعلا التهابيا. ينصح الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل بتجنب منتجات الحليب.

7. الصوديوم
العديد من الوجبات المصنعة تحتوي على كميات كبيرة من الملح والمواد الحافظة الأخرى. يحتوي الصوديوم المكرر على مواد كيميائية مضافة يمكن أن تؤدي إلى تعطيل توازن السائل الفعلي في الجسم.

8. زيوت الذرة
عادة، يتم إضافة زيت الذرة والزيوت الطبيعية الأخرى التي تحتوي على أحماض دهنية أوميغا 6 الأساسية إلى الأطعمة الخفيفة والمخبوزات.

وقد ثبت علميا أن هذه الزيوت لديها القدرة على أن تؤدي إلى التورم. لذلك، تأكد من الابتعاد عن الفول السوداني وفول الصويا وزيت بذور العنب.

تناول الوجبات البديلة المكونة من أحماض أوميجا 6 مع الكثير من الزيوت البديلة المضادة للالتهابات مثل أوميغا 3 ومنتجات الجوز وزيت الزيتون وبذور الكتان وبذور اليقطين.

مواضيع أخرى مفيدة :