سوف تحميك هذه الشوربة من داء السكري من النوع الثاني والخرف والسرطان - ذاكرة المعرفة

الجمعة، 24 أغسطس 2018

سوف تحميك هذه الشوربة من داء السكري من النوع الثاني والخرف والسرطان

حساء العدس الكركم الأصفر اللذيذ التالي سيكون علاجا حقيقيا!

الكركم والتفاح والعدس، هي مكونات ذات خصائص طبية مفيدة. الكركم هو غذاء قوي مضاد للالتهابات، ولأن الالتهاب هو السبب الرئيسي في العديد من الأمراض، فإنه يخفف من المشاكل الصحية، بما في ذلك :

الحساسية
أمراض القلب والأوعية الدموية
الالتهاب شعبي
الربو
الكآبة
إعياء
الصدفية
داء السكري
البدانة
أمراض التمثيل الغذائي
مرض الزهايمر
التصلب المتعدد
السرطان

الإجهاد هو السبب الرئيسي للالتهاب، وللأسف، فإننا نتعامل مع نوع من الإجهاد اليومي. الإجهاد يؤدي إلى أمراض مختلفة، ونحن نتعامل يوميا مع القلق والتوتر. ومع ذلك، الكركم هو العلاج الطبيعي الذي سيساعدك على محاربة كل هذه الأمراض والأعراض.

من ناحية أخرى، يعتبر التفاح من الثمار الصحية ، فهو غني بمضادات الأكسدة التي لها تأثير إيجابي في حالة :

داء السكري
مشاكل العظام
مرض الزهايمر
البدانة
السرطان
أمراض القلب والأوعية الدموية
الربو
مشاكل الجهاز الهضمي

العدس صحي أيضا، مع مضادات الأكسدة القوية والخصائص المضادة للالتهابات. يعالج العدس :

مرض التهاب الأمعاء
سرطان القولون
الكولسترول
ارتفاع ضغط الدم
هشاشة العظام
العدس غني بالبروتين والحديد والمغنيسيوم. لقد وجد أن العدس الأحمر له فوائد غذائية أكثر من الأصناف الأخرى.

هذه هي طريقة تحضير هذا الحساء الصحي :

شوربة عدس الكركم بحليب جوز الهند

المكونات :

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
1 1/2 كوب من حليب جوز الهند
2 من التفاح، مبشور
2 أكواب من العدس الأحمر
1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 بصلة، مكعبات ناعمة
1 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من الملح
2-3 أكواب من الماء الساخن

طريقة التحضير :

يجب عليك أولا غسل العدس الأحمر بالماء البارد. اتركها ليصفي، وأضف زيت جوز الهند في إناء، وأقلي البصل حتى تصبح طرية وذهبية.

بعد ذلك، أضف الكركم والتفاح، واطهي الخليط لمدة دقيقتين. يقلب بشكل متكرر، ويضاف الماء والعدس. تغلي الخليط، وتغطي الوعاء ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

ثم، إضافة حليب جوز الهند والتوابل، ويترك على نار خفيفة حتى تصبح العدس لينة. أضف كوبا من الماء إذا كنت تفضله، واتركه لينضج لمدة ساعتين إضافيتين.

يجب أن تقدم الحساء ساخن، ويجب أن تزينه ببذور اليقطين ونشارة جوز الهند.

مواضيع أخرى مفيدة :